Ndiq progresin e projektit fazë pas faze.
Inspirim nga arkitektura tradicionale e Prizrenit, materiale lokale.
Plani i hapur, zonat e ngrenies, kuzhina profesionale.
Restaurimi i mureve guri, riparimi i arkadave dhe çatise.
Tavolinat e drurit te lisi, ndricimi vintage, ekspozimi i gureve.
Eventi i hapjes me kritike kulinare dhe media lokale.